ホワイトソース(粉末)/120g【スカイフード】
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■主原料の小麦粉は国内産100%。
直火の釜で小麦粉が色づかないよう玉葱・生姜にんにくとともに少量の油でていねいに炒めています。
また、下味に使用するのは無薬飼料育ちの鶏まるごとスープです。
ブーケガルニにもこだわり、ローリエ・セージ・クローブ・タイムなどのハーブを独自の配合でブレンドしています。
■でき上がったルーにナチュラルチーズをたっぷり加えて調整し、一晩冷却され、細かく粉砕し、ふるいにかけていっそうなめらかでクリーミーなホワイトソースに仕上げています。
■粉末タイプになっていますので、必要なときに必要な量だけ使えるので大変便利です。
■食塩は天日塩、砂糖は粗製糖を使用。
また油脂は国産米油とオリーブオイルを使用しています。
■一般的なクリームシチュールーは多くの脂肪を含んでおり、シチュー以外の他の料理に使用することは難しい ですが、本品は様々な料理にご利用いただけます。
■化学調味料、安定剤、着色料、香料は一切使用していません。
【原料名】小麦粉（国内産）、脱脂粉乳、玉葱、ナチュラルチーズ、食塩、食用こめ油、チキンブイヨン、砂糖、ブーケガルニ(食用オリーブ油、香草)、生姜ペースト、にんにくペースト、ホワイトペッパー 【内容量】120g 【取扱説明】■ホワイトソースと牛乳をよく混ぜ合わせて中火にかけ、沸騰したら弱火にして混ぜながらトロみが出るまで煮ます。
目安…1人分:本品・大さじ5杯(30g):牛乳200ml2人分:本品・大さじ10杯(60g):牛乳400ml 3人分:本品・大さじ15杯(90g):牛乳600ml4人分:本品・大さじ20杯(1200g):牛乳800ml ■クリームシチューやグラタンにご利用ください。
またドリアやパスタ、ロールキャベツ、クリームコロッケにも…。
離乳
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